邓岳，四川大学食品科学专业硕士，讲师。全国白酒行业职业技术教师、国家二级评酒师，现任十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台副院长。主持省科技厅项目《合江自然发酵酱油产业链关键技术应用与示范》，川大-泸州项目《基于先市酱油的现代化发展关键技术研究及示范》《仓储粮食中黄曲霉毒素新型安全防控技术应用和示范》《酱渣综合利用关键技术研究及其产业化运用》等省级课题4项，在《Meat Science》 《Journal of the Science of Food & Agriculture》《Mitochondrial DNA Part B-Resources》《中国测试》《中国调味品》等国内外核心期刊发表科研论文8篇，出版教材2部，申请国家发明专利2项。

周旭东，新疆大学资源与环境科学专业博士研究生，高级工程师，现任十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台副院长。曾在省级环境保护部门从事生态环境保护研究及技术管理工作多年，熟悉生态环境保护政策法规及行业管理动态，具有较丰富的环保保护科研及技术管理经验。主持、主研生态环境部、省级专项课题10余项；负责拟定省级环境管理类指南、规范、标准、管理办法10项；发表学术论文30多篇，其中SCI 、北大核心期刊论文多篇；获得省级、地厅级成果4项，1项国家专利。

吴雪莲，副教授，西南交通大学项目管理硕士，营销与物流教研室主任，泸州市就业服务管理局职业指导专家团成员，数字营销技术应用培训师，电子商务数据分析培训师，syb培训师，省级职业考评员。

田殿梅，重庆大学生物学专业硕士研究生，讲师。酿酒工程师、国家一级品酒师、国家二级酿酒师，现任酿酒技术教研室主任。2021(首届)四川省白酒行业酒体设计委员，国家一级品酒师，酿酒师，曾获四川省技师联盟教学技能大赛三等奖，泸州市科协系统先进工作者（2014-2018年度），主要任教课程《传统白酒酿造技术》、《中国白酒文化》等。指导学生参加四川省高职院校白酒品评技能大赛，获二等奖。主持泸州市科技局重点研发项目1项，校级科研项目1项，主研四川省科技厅、泸州市科技局等科研项目各1项，参研校级教改课题1项。在《食品与发酵工业》等行业重要期刊发表论文10余篇。

王平春，重庆大学工商管理硕士，副教授。企业人力资源管理师（一级），现代物流管理专业带头人。兼任泸州市市委市政府决策咨询委员会委员、泸州市市委宣传部“酒城讲坛”讲师、泸州企业家联合会管理咨询与培训专家，泸州市就业服务管理局就业指导专家，人社部创业指导师、泸州市科学技术与人才工作局创新创业导师、泸州市商务与会展局项目评审专家。

何运，西南大学食品科学专业硕士研究生，助教。公共营养师、食品检验员、酿酒教研室教师。公开发表核心期刊3篇，EI 1篇。公开发表《耐受性枯草芽孢杆菌的脉冲强光诱变筛选及产酶活力分析》EI一篇，《脉冲强光对枯草芽孢杆菌的致死工艺优化》等核心期刊论文多篇。主要承担《传统白酒酿造技术》《白酒营销学》《有机化学》等课程教学。

许达丽，西南财经大学企业管理硕士，讲师。十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台专任教师，担任《初级会计电算化》、《中级会计电算化》、《财务管理》、《Excel在财务管理中的应用》、《经济学基础》等课程的任教。近年来主持了《对接“1+X”产教融合校企双元育人创新路径研究》市级课题，并陆续参研课题《中国白酒金三角（川酒）之泸州酒区域品牌建设及法律保护研究》等共八项，公开发表论文共9篇，主编教材1部，参编教材2部。

薛正楷，重庆医科大学生物医学工程专业博士研究生，研究员，泸州市生物医学工程研究所所长。十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台食品工程技术学术带头人、泸州市科技局科研项目评审专家、泸州市经信委科研项目评审专家、泸州市科技进步奖评审专家、泸州市人社局技能鉴定专家、四川省功能食品产业技术创新联盟专家。主持科技省部级项目2项、省教育厅理工重点项目2项、市科技局项目3项，市社科联项目1项；发表SCI论文4篇，EI论文2篇。

李红，西南交通大学市政工程专业博士研究生，讲师。担任泸州市新型智库专家，泸州市科技局项目评审专家，泸州市化学化工学会环保专委会理事，泸州市环境保护产业协会项目评审专家。主要从事固体废弃物污染控制及资源化、环境管理等领域研究，主持、主研生态环境部、省级专项课题7项。在《环境工程学报》《环境工程》《环境科学与技术》《科学技术与工程》《生态科学》等期刊发表论文10余篇。

李进，华南理工大学生化与分子生物学专业博士研究生（在读），讲师。泸州市科研项目评审专家组成员，院级优秀教师、优秀科研工作者。主要讲授《酿酒技术》《发酵工程》等课程，近年来在Bioreource Technology等期刊发表学术论文多篇，主参研省市级课题10余项。

梁丽静,四川农业大学生物化学与分子生物学专业博士研究生（在读），副教授。国家一级品酒师，食品分析检测高级技工。主持、主研科研课题共31项，其中省级12项、市级14项、院级5项，2017年6月获市社科联三等奖；成果发表EI检索文章1篇，国内外学术期刊《中国酿造》《酿酒科技》等发表论文30余篇；出版教材5本，其中主编3本，副主编1本；申请专利1项，近5年被评优秀教师3次，优秀科研工作者1次。

吴冬梅，四川大学发酵工程专业硕士研究生，讲师。中国酒业协会全国白酒行业职业技能教师、国家二级品酒师。荣获四川省技师学院联盟第一届教师教学能力大赛三等奖，十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台2019-2020 学年教师教学能力大赛二等奖，获评校级优秀教师、行业品酒比赛优秀指导教师。发表《液态醋酿造发酵条件讲究》《基于物理诱变的米曲霉高产菌株的选育及应用》等论文10余篇，主持参与多项省级、市级、校级课题，主要负责编写教材4部。

潘玲玲，贵州大学轻工技术与工程专业硕士研究生，讲师。国家二级品酒师、酿酒技术专任教师。主持泸州市科技局课题《固态生物反应器智能温控下对浓香型白酒酒质的影响》等5项课题，发表《浓香型白酒黄水、窖泥中微生物总 DNA提取方法比较》《一株产纤维素酶的浓香型白酒酵母产酶条件的初步研究》等多篇核心期刊论文。

张玫，石河子大学食品加工与安全专业硕士研究生，助教。高级食品检验工、SIYB教师，酿酒技术教研室教师。公开发表学术论文EI1篇，核心论文数篇。承担《有机化学》《白酒文化》《食品安全学》课程教学，2019-2020年度获评“优秀教师”荣誉称号。

袁庆莉，武汉大学管理学硕士，现任十大赌博信誉网站|最佳的在线娱乐平台团总支书记。主讲《信息检索》课程，曾获“万方杯”2020年全国高职院校信息素养大赛四川赛区选拔赛教师微课赛二等奖，主持教育部高等学校图书情报工作指导委员会高职高专院校分委会科研项目1项。 

赵天惠，沈阳农业大学农产品加工及贮藏工程专业硕士研究生，助教。主持参研多项省级、市级、校级教改科研课题。公开发表《耐受性枯草芽孢杆菌的脉冲强光诱变筛选及产酶活力分析》EI一篇，《脉冲强光对枯草芽孢杆菌的致死工艺优化》等核心期刊论文多篇。2019年、2020年连续两年年终考核优秀。