为了理论联系实际,加强旅游专业的认知度,11月2日开始,15级旅游管理专业开展了为期一周的专业认知实训。
此次实训结合旅游产业宏观发展状况和泸州地方旅游资源现状,设计了五大板块的内容,分别是:“泸州名酒工业旅游示范基地观摩”、“高年级学长经验交流座谈会”、“泸州城区四大主题旅游资源参观”、“泸州高星级酒店学习”、“旅游产业利好形式下的代表名企发展战略讲座”等。
在整个实训过程中,校内项目采取“学生讲解展示为主,教师讲座总结为辅”的授课方式,灵活采用了多种实训方法,如任务驱动法、案例分析法、讨论法、演示法、自主学习法、角色扮演法等等,学生能把书本上所学的知识灵活运用在实训中,展示出了较高的热情和水准。校外参观学习的对象主要有泸州市两家代表性酒庄,泸州市知名景点龙透关、博物馆、泸州市产业规划展览馆、百子图文化长廊、泸州八景之报恩塔、泸州老窖窖池基地等,这些项目主要采取“校企合作,行业引领,优秀示范,团队分享,个人总结”的学习方式,学生积极参与各个项目,遵守组织纪律,认真聆听,勤于思考,表现出较高的专业素养,深受企业好评。
通过本次实训,学生了解了旅游行业发展前景,熟悉了优秀旅游城市泸州的史地文化及旅游业发展的现状,看到了我院旅游管理专业在多次技能大赛中获得的殊荣,意识到了本专业在地方旅游业发展中的重要性和自己肩头上的责任,明确了下一步自己学习的方向。(文\陈静静 图\何波)