白酒学院师生积极备战“第七届全国旅游院校服务技能大赛”
四月初,为了解高职院校酒店管理专业教育教学发展水平和改革的方向,明确白酒学院旅游管理专业在全国旅游类院校中的发展地位,我院从百名学生中挑选8位优秀种子选手,积极备战由中国旅游协会举办的“神州视景杯”第七届全国旅游院校旅游服务技能(饭店服务)大赛。
本次比赛将于5月6日至8日在郑州职业技术学院举办,作为旅游院校最高级别的赛事将会有来自全国20多个省市上千名选手齐聚一堂,一决高下。比赛内容涵盖了综合知识理论考核、外语水平测试、现场操作三个部分。其中实操分为中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床(含开夜床)、鸡尾酒调制4个赛项。
我院在备赛之初就明确了“以赛促练、以赛促教、专人负责,比赛与教学相长”的主题思想,将整个比赛筹备活动作为一项教学活动和教学项目开展,由教研室主任何波牵头,杨文玲、卢薇、陈静静、余海溶等专业课老师分工合作,分项负责,积极备战,争取在本次比赛中取得佳绩。
(图为陈静静老师利用课余时间辅导学生旅游饭店英语)
文:陈静静 图片:孙雪 审核:梁陶